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Tipps und Infos
Der Bereich Tipps und Infos enthält viele interessante Tipps zum ausprobieren und stöbern.
Oft gestellte Fragen und deren Antworten (FAQs) sind hier genauso enthalten wie kleine und größere Tricks im Umgang mit Zutaten und Gewürzen
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Hey Pad,
vielen Dank für den Link. Sehr interessant!
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Kommentar 2 von praeziserbitte vom 20.01.2012
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Nur weil diese Alternativpseudomediziner ihren Artikel mit "Antibiotika auf dem Käse" überrschreiben, ist das noch lange nicht wahr.
Bei dem aufgeführten Stoff ("Natamycin") handelt es sich eben keineswegs um ein Antibiotikum, sondern um ein Antimykotikum, also kein Mittel, das Bakterienwachstum hemmen/verhindern soll, sondern ein Mittel gegen das Wachstum von Pilzen. Das macht die Sache dann gleich etwas weniger brisant, und die in den Medien gerne heraufbeschwörte Angst vor Bakterienresistenzen aufgrund von Antibiotikaeinsatz in der Lebensmittelindustrie wird völlig zu UNrecht angeheizt.
Also : bitte etwas präziser in der Netzrecherche werden, das sorgt für mehr Glaubwürdigkeit.
Schönen Gruß von
präziserbitte
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