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Blut- und Leberwurst



Blut  und Leberwurst
In der Winterzeit gibts beim Metzger frische, hausgemachte
Blut- und Leberwürste.
Das Sauerkraut und die klein geschnittenen Kartoffeln werden in Öl und Zwiebeln angebraten.
Die Würste in leicht siedendem Wasser heiß gemacht.
Das Wasser darf nicht sprudeln, sonst läuft man Gefahr, dass sie platzen.


10.02.2011 von Pad, 9920 Hits


  
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