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Der Frühling kommt in die Küche



Der Frühling beginnt nicht nur draußen, durch die ersten warmen Sonnenstrahlen, das Vogelgezwitscher, die Blumen oder die Düfte, sondern auch in unsere Küche. Auch hier kündigt sich durch zarten Duft von leckerem Gemüse und zartem Fleisch der Frühling an.
Die Teller werden bunter, durch Salate und Gemüse. Die Mahlzeiten leichter und nicht mehr so schwer wie im Winter.
Nach dem Kalender beginnt der Frühling am 21 März. An diesem Tag ist es genauso lange hell wie es dunkel ist, also jeweils 12 Stunden.

Nun beginnt alles neu. Die Blumen sprießen und das erste zarte Gemüse streckt vorsichtig sein Angesicht nach oben. Die Salate erfreuen ebenfalls unseren Gaumen.
So leicht wie der Frühling ist, so leicht sind auch die Fleischstreifen die auf unserem Teller liegen. Die ersten Kräuter beginnen zu duften und sind für unsere Küche unverzichtbar.
Überall grüßt und duftet der Frühling.
Kommen Sie mit in unserer leichte Frühlingsküche.

Hier finden Sie ein paar Rezepte, wie auch Sie den Frühling in ihre Küche bringen



Kalbschnitzel mit Gemüse

Hüftsteak mit Folienkartoffeln

Gartensalat mit Zitronenschnitzlchen

Feurige Kalbsröllchen

Tafelspitz auf Gemüse gebettet

Lammfiletsalat

Putenschnitzel mit Salbeisoße

Hachsteaks mit Kräutern

Schweinefilet mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse


17.03.2009 von Mondschein, 2242 Hits


  
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