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Rezept

Gefüllter Tortenbrie



Zutaten für  Stücke

100 g Walnusskerne,
1 Bund je Petersilie, Schnittlauch, Basilikum und Dill,
500 g Butter,
Salz,
Pfeffer,
1 Tortenbrie à zirka 1,6 kg,

Gefuellter Tortenbrie Nüsse bis auf 16 Stück grob hacken. Kräuter waschen und trocken schütteln. Einige
dekorative Zweige davon beiseite legen, den Rest fein hacken. Die Butter schaumig rühren,
zerkleinerte Kräuter und Nüsse untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Tortenbrie
quer halbieren. Eine Hälfte mit der Kräuterbutter bestreichen, dann die zweite Hälfte darauf
geben und etwas festdrücken. Mit Nüssen und Kräutern garnieren


Quelle: CMA


Zeitaufwand:
Kosten:
Schwierigkeitsgrad:
Brennwert:0 Kilokalorien
von  Mondschein, 04.02.2009, 4390 Hits

  
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