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Rezept

Bauernsalat



Zutaten für  Personen

3 Tomaten
1 Salatgurke
1 Romana-Salat
1 grüne Paprikaschote
150 g Schafskäse
Salz
Pfeffer
Olivenöl
1 Zitrone Saft davon
1 TL gerebelter Oregano
100 g schwarze Oliven

Zuerst ein Mal werden die Tomaten gewaschen und die Stielansätze entfernt. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.
Danach den Salat waschen, Trockenschleudern und in kleine Stücke zupfen.
Nun die Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Der Schafskäse oder Feta wird ebenfalls gewürfelt.
Alles zusammen in eine große Glasschüssel geben.
In einer kleineren Schüssel aus dem Essig, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und dem Oregano ein Salatdressing herstellen.
Dieses dann über den Salat gießen und alles zusammen gut vermischen. Der Salat wird nun noch mit den Käsewürfeln und den Oliven garniert.
Am Besten schmeckt dazu gebackenes Fladenbrot


Zeitaufwand:
Kosten:
Schwierigkeitsgrad:
Brennwert:0 Kilokalorien
von  Mondschein, 28.02.2009, 1641 Hits

  
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