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Rezept

Hackfleischbrötchen



Zutaten für  Personen

10 halbe Brötchen
1 kg Hackfleisch gemischt
3 Paprika
350 g Käse Gauda
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
2 Eier
Semmelbrösel

Zuerst das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Paprika und den Käse in kleine Würfel schneiden.
Anschließend die Zwiebel und den Knoblauch pellen und ebenfalls würfeln. Alles zum Hackfleisch geben.
Den Teig mit Salz, Pfeffer, und Paprika würzen.
2 Eier und etwas Semmelbrösel dazugeben und alles zusammen zu einem Teig verkneten.

Den Backofen auf 180 C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Eine gute Hahdvoll Hackfleischmasse auf ein halbes Brötchen geben, festdrücken und auf das Backblech setzen.
Das Backblech anschließend für 15-20 Minuten in den Backofen schieben.


Zeitaufwand:
Kosten:
Schwierigkeitsgrad:
Brennwert:0 Kilokalorien
von  Mondschein, 10.06.2009, 2359 Hits

  
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