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Rezept

RUMKUGELN



Zutaten für  0

240g dunkle Kochschokolade
240 g Zucker
120 g gemahlene Nüsse (Hasel- oder Walnüsse)
RUM (mind, 38%)
Kokosraspeln

Ich nehme immer die doppelte Masse, das ergibt eine mittlere Keksdose voll.

Einen großen Topf mit Wasser ausschwemmen.

Schokolade brechen und die Stückchen in den Topf geben.

Bei mittlerer Hitze schmelzen.

Rum dazugeben…hilft beim Schmelzen….

Rum dazugeben.

Nüsse und Zucker dazu.

Noch bissl Rum……nach Geschmack und Belieben. Es soll aber nicht ZU flüssig werden, es sollen ja noch Kugeln daraus werden, kein Getränk ;-)

Wenn die Masse schön homogen ist, den Topf vom Herd nehmen und die Masse komplett auskühlen lassen.
DSC04013 200
Aus der Masse nun kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.
DSC04015 200

Fertig – guten Appetit!
DSC04018 470


Zeitaufwand:
Kosten:
Schwierigkeitsgrad:
Brennwert:0 Kilokalorien
von  FrauHolle, 12.12.2010, 2406 Hits

  
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