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Antwort 1 von Locke vom 12.01.2012, 20:22
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Hallo,
soweit ich weiß (und das auch so mache), sind das einfach in Butter geröstete Semmelbrösel.
Gruß
Locke
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Antwort 2 von Spatzle vom 12.01.2012, 20:25
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das ist normal einfach Paniermehl/Semmelbrösel in Butter geröstet
einfach Butter zerlassen, Paniermehl dazu und braun werden lassen.
und rüber über de spatzen :-)
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Antwort 3 von Spatzle vom 12.01.2012, 20:25
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boah gemein, Locke war schneller :-)
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Danke schön!
Dann gibts heute abend bei uns wohl Spätzle:) Jetzt weiß ich wie man es macht, aber wie heißt das denn jetzt? :)
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Antwort 5 von Spatzle vom 20.01.2012, 21:43
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na ja, "so braunes, knuspriges Zeug" halt :-D
hmm, weiss nicht mal ob das wirklich nen richtigen Namen hat.
"Semmelbrösel - Butter" hab ich schon gelesen
meine Mom hat das immer "braune Butter" genannt, das ist aber eigentlich etwas anderes, aber Mom hat immer recht :-)
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Antwort 6 von Locke vom 20.01.2012, 22:00
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Hallo,
aaaaaaalso, wenn die Nudeln das nicht haben, dann sind das Nudeln.
Wenn die das drauf haben, dann sind das bei uns "abgeschmelzte" Nudeln......
*grübel* könnte aber auch sein dass das nur so ein regionaler Ausdruck ist.
Gruß
Locke
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Antwort 7 von BettyBoooC vom 22.01.2012, 19:33
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Hallo,
ich dachte, da macht man Röstzwiebeln drauf... !? ;-)
Liebe Grüße
BB
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Antwort 8 von Spatzle vom 23.01.2012, 00:26
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Röstzwiebeln macht man eher auf Kässpätzle
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