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Supportnet/Forum/Zubereitung Braten



Supportnet/Forum/Zubereitung Braten
von takashi vom 10.03.2008, 19:34 Diese Seite den Supportnet Favoriten hinzufügen  Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden


Zwieblen mit möglichst wenig Fett braten?

 (1390 Hits)

Hallo,

ich habe da mal eine Frage zur Herstellung von gerösteten Zwiebeln mit möglichst wenig Fett.

Zweibeln klein schneiden, dann mit relativ viel Fett in der Pfanne braten, das passt eigentlich zu vielen Gerichten und schmeckt sehr lecker.

Wie könnte man das aber bewerkstelligen mit wenig Fett oder besser noch mit gar keinem Fett? Vielleicht im Ofen backen, hat das schon mal jemand ausprobiert?

Würde mich über kalorienarme Alternativen der Zwiebelbratung freuen.

Viele Grüße wünscht euch

takashi


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Antwort 1 von roolito vom 10.03.2008, 19:36 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

HI takashi,

also ich mache das immer mit einer beschichteten Pfanne so auf mittlerer Hitze vor sich hin garen. Ganz ohne Fett geht das natürlich auch nicht so gut, aber mit sehr wenig Fett.

Schmeckt aber dann auch nicht so toll wie mit ordentlich Fett in der Pfanne.

Gruß roolito


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Antwort 2 von Schulze vom 10.03.2008, 21:28 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

Oder nimm eine Teflonpfanne, wenn es nicht zu rösch sein soll. Wer allerdings die Zwiebeln knusprig anbraten möchte, für den ist die Pfanne nicht die richtige. Aber gesund ;-)

Schulze (gets the blues)


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