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Supportnet/Forum/Kleingebäck
von Heike73 vom 15.11.2008, 16:41 Diese Seite den Supportnet Favoriten hinzufügen  Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden


Suche Tipps zum Backen von Schwarz- Weiß Gebäck

 (1361 Hits)

Guten Abend

Bald ist ja wieder Weihnachten und schon geht das fröhliche Backen los.
Meine Familie mag sehr gerne Schwarz-Weiß -Gebäck. Ich hab damit allerdings ein Problem. Wenn ich fertig bin, ist es meist nur noch Schwarzgebäck. Nicht das es verbrannt wäre, nein die Teige vermischen sich.
Oder sie halten nicht zusammen und es fällt auseinander.
Kann mir jemand Tipps geben, wie ich da am besten vorgehe?

Danke schön, hätte dieses Jahr wirklich gerne mal richtiges Schwarz-Weiß Gebäck auf dem Bunten Teller

gruß Heike


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Antwort 1 von MarisaS vom 15.11.2008, 20:08 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

Hallo,
guck mal nach Mürbteig, 1/2 davon mit Kakao färben, dann eine kleine schwarz/weisse Roulade machen, in dünne Scheiben schneiden und backen.
LG
Marisa


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