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Supportnet/Forum/Backen Sonstiges
von Rachel vom 30.11.2008, 19:49 Diese Seite den Supportnet Favoriten hinzufügen  Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden


Schon mal gehört Glattes oder griffiges Mehl??

 (1264 Hits)

guten abend

war heute beim Adventskaffee, bei Oma. Die hat über ihre Backkünste geschwärmt und hat etwas über glattes und griffiges Mehl erzählt.
Sie meinte man müsse für unterschiedliche Plätzchen unterschiedliche Mehlsorten verwenden und nannte diese beiden Worte.
Okay ich hab brav genickt, hab aber keine Ahnung was das bedeutet.
Kennt sich jemand hier vielleicht damit aus?

Rachel


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Antworten...
Antwort 1 von steffen2 vom 30.11.2008, 20:11 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

kommt sie aus Österreich?

http://de.wikipedia.org/wiki/Mehl#Typisierung_in_.C3.96sterreich


Gruß Steffen


'Gute Antwort' meinte 1 Mitglied Als gute Antwort bewerten
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Antwort 2 von Rachel vom 30.11.2008, 20:39 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

ja kommt sie ;-) merkt man dass an der Frage ?
Bin überrascht.
Danke für den Hinweis.

Mit Mehltypen kann ich mehr anfangen.

Rachel


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Antwort 3 von steffen2 vom 01.12.2008, 15:42 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

an der Frage merkt man das nicht, aber bei Wikipedia steht doch ausdrücklich dabei dass diese Wortwahl nur in Österreich benutzt wird.


Gruß Steffen


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Diese Antwort hat mein Problem gelöst
Antwort 4 von Rachel vom 01.12.2008, 15:59 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

sorry da hast du Recht Steffen, da hab ich gar nicht so drauf geachtet. ;-)

gruß Rachel


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