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Supportnet/Forum/Backen Sonstiges
von fritz-rudolf vom 07.06.2010, 22:35 Diese Seite den Supportnet Favoriten hinzufügen  Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden


Suche robustes Nudelholz

 (2635 Hits)

Hallo, schon seit eigentlich ewig habe ich Probleme mit den handelsüblichen Nudelhölzern. Also sowas zum Teig ausrollen beim Backen.

Vielleicht liegt es daran, dass ich meist mein Werkzeug etwas härter rannehme. Normale Geräte sind heute immer noch aus Holz, Holzgriffe und ein Metallstab als Achse. Der Metallstab ist bei mir so krumm, dass die Griffe den Tisch berühren.

Eine weitere Variante gibt es mit Holzachse, die gibt es bei mir dann sehr schnell zweigeteilt.

Ich habe auch so ein Dünnblechteil mit Beschichtung, von Aldi war das damals (glaube ich). Fragt mich nicht, wie das heute bei mir aussieht ;-)

Nun habe ich mal im Fernsehen so ein richtiges Nudelholz gesehen, im Ganzen ohne Achse und nur an den Enden dünner als Griff. Da dreht sich wohl nichts, deshalb muß man die mit der flachen Hand bewegen. Wißt ihr, was ich meine? Weiß jemand wo man sowas herkriegt ? (auch im Großmarkt gibt es die nicht)

LG FR


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Antwort 1 von Pad vom 08.06.2010, 01:06 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

hi FR,

meinst du sowas hier?

http://www.neckermann.de/Nuance%20Nudelholz%20Teigrolle%2047cm/9307...

Hast auch schon Teigrollen (Nudelholz, Wellholz) aus Marmor in Erwägung gezogen?
Diese findest z.B. bei

http://www.ciao.de/Kuchenprofi_Marmor_Teigrolle__8358229

LG
Pad


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Antwort 2 von fritz-rudolf vom 08.06.2010, 10:22 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

Hallo Pad,

das bei Neckermann ist nicht flch in der Mitte. Ich dachte eher an sowas hier. Allerdings hat das an anderer Stelle schlechte Kritiken bekommen, wegen Rissen im Holz und so.

Die Marmorrolle hat glaube ich auch eine bewegliche Achse, und die sehe ich (bei mir) als Schwachpunkt.

LG FR


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Antwort 3 von Sue vom 08.06.2010, 19:18 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

Zitat:
Da dreht sich wohl nichts, deshalb muß man die mit der flachen Hand bewegen.

Wenn das für dich ok wäre kannst du auch einfach die Griffe von deinem verbogenen Nudelholz entfernen. Mit sowas dürftest du auch kein Kraftproblem bekommen.

Gruß
Sue


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Antwort 4 von fritz-rudolf vom 08.06.2010, 23:17 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

und jetzt erklärt mir noch mal einer, warum das hier doppelt so viel kostet ...

Im Prinzip schon richtig, das von mir gesehene TV-Holz hatte aber Griffe, also in der Mitte dick, an den Seiten dünn.


Danke euch beiden bis hierher
LG FR


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Antwort 5 von tomsan vom 09.06.2010, 10:06 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

Zitat:
und jetzt erklärt mir noch mal einer, warum das hier doppelt so viel kostet

Massenproduktion vs kleinere Stückzahlen ;)


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Antwort 6 von fritz-rudolf vom 09.06.2010, 10:09 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

@tomsan, das ist einfach nur ein Stück von einem Besenstiel ;-)

Warum zerschneide ich eigentlich keine Besenstiele .... *kopfkratz*


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Antwort 7 von tomsan vom 09.06.2010, 10:11 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

*g*
Möglichkeit zu Selbständigkeit:
Besenstiele kaufen, dritteln, ölen und dann teuer verkaufen :)


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Antwort 8 von Pad vom 12.07.2010, 21:39 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

hi FR,

hast du nun dein Non-Plus-Ultra Nudelholz gefunden?
Ich glaube zwar nicht, dass du nun tatsächlich einen Besenstiel benutzt?

Bin gespannt auf deine Antwort

LG

Pad


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Antwort 9 von fritz-rudolf vom 12.07.2010, 23:00 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

Hallo Pad,

noch nicht gefunden und Besenstiele sind auch noch heil ;-)

Ich denke auf dem nächsten Handwerker- oder Mittelaltermarkt habe ich vielleicht Erfolg.

LG FR


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