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In dieser Gruppe geht es um Dips & Soßen.
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von Apostel_Thomas vom 08.08.2010, 18:56
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Was ist der Unterschied bei verschiedenem Meerrettich im Glas?
(409 Hits)
Hallo, ich habe im Supermarkt immer das Problem mit der richtigen Meerrettichsorte, es gibt ja Gemüsemeerrettich, Sahnemeerrettich und Tafelmeerrettich. Welchen nimmt man wofür und was ist dabei der Unterschied?
Viele Grüße Thomas
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Antwort 1 von tomsan vom 09.08.2010, 15:43
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Meerrettich unterscheidet sich gravierend vom Schärfegrad. +
Ansonsten.... ab ins Meerrettich-Museum :)
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Antwort 2 von Flupo vom 16.08.2010, 15:25
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Sahne- oder Tafelmeerettich verwende ich als Aufstrich für bestimmte Wurstsorten, wobei der mit Sahne natürlich etwas gehaltvoller, aber auch etwas milder ist.
Der Gemüsemeerettich würde ich eher zum Kochen z.B. Meerettichsoße verwenden. Da meine Mädels das nicht mögen, hab ich es aber noch nicht versucht.
Gruß Flupo
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| Diese Antwort hat mein Problem gelöst |
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