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Supportnet/Forum/Geflügelgerichte



Supportnet/Forum/Geflügelgerichte
von Apostel_Thomas vom 17.11.2010, 08:19 Diese Seite den Supportnet Favoriten hinzufügen  Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden


Füllung für Festtagsbraten

 (2812 Hits)

Hallo,
bis jetzt gab es am 1. Feiertag immer einen Entenbraten bei uns, natur und ungefüllt. Dieses Jahr wollten wir mal was anderes ausprobieren. Wir dachten an eine Füllung. Was würdet Ihr das so empfehlen? Am besten zum mitessen, da reicht der Braten noch etwas länger.
Liebe Grüße von Thomas


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Antwort 1 von Apfelfee vom 09.12.2010, 19:46 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

Hallo Thomas!
Ich werde dieses Jahr meine Gans so zubereiten: Gefüllte Gans Niedrigtemperatur. Dort steht auch eine Füllung. Aus Staudensellerie, Apfel, Esskastanien und Innereien. Vielleicht schmeckt die Füllung auch aus einer Ente.
Schöne Grüße Apfelfee


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Antwort 2 von Sue vom 10.12.2010, 07:30 Mißbrauch, Beleidigungen und Blödsinn den Moderatoren melden

Die einfachste Füllung, die ich kenne besteht aus Hackfleisch. Einfach nach Belieben würzen und ggf mit Tomatenstücken oder kleinen Gemüsestücken aufpeppen.

Gruß
Sue


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